गहू ग्लूटेन ड्रायरचे तत्व

ग्लूटेन हे ओल्या ग्लूटेनपासून बनवले जाते. ओल्या ग्लूटेनमध्ये खूप जास्त पाणी असते आणि त्याची चिकटपणा जास्त असतो. वाळवण्याची अडचण कल्पना करता येते. तथापि, वाळवण्याच्या प्रक्रियेदरम्यान ते खूप जास्त तापमानात वाळवता येत नाही, कारण खूप जास्त तापमानामुळे त्याची मूळ कार्यक्षमता नष्ट होईल आणि त्याची कमी करण्याची क्षमता कमी होईल. उत्पादित ग्लूटेन १५०% पाणी शोषणापर्यंत पोहोचू शकत नाही.
म्हणून, उत्पादन मानकांनुसार होण्यासाठी, समस्येचे निराकरण करण्यासाठी कमी-तापमानाचे कोरडे वापरणे आवश्यक आहे. आमच्या कंपनीने डिझाइन केलेले ड्रायर संपूर्ण प्रणाली सुकविण्यासाठी एक परिसंचरण पद्धत वापरते, म्हणजेच, कोरडी पावडर पुनर्वापर केली जाते आणि चाळली जाते आणि नंतर अयोग्य साहित्य प्रसारित केले जाते आणि वाळवले जाते. सिस्टमला एक्झॉस्ट गॅस तापमान 55-60℃ पेक्षा जास्त नसावे आणि तापमान स्वयंचलित तापमान नियंत्रकाद्वारे नियंत्रित केले जाते. या मशीनद्वारे वापरले जाणारे कोरडे तापमान 140-160℃ दरम्यान आहे (तापमान स्वतः सेट केले जाते).
जर तापमान खूप जास्त असेल तर इग्निशन फॅन आपोआप बंद होईल. जेव्हा तापमान 3-5 डिग्री सेल्सियसने कमी होते, तेव्हा तापमान नियंत्रक इग्निशन फॅनला काम सुरू करण्यास सांगतो, जेणेकरून वाळलेले उत्पादन खूप एकसारखे असेल.