गहू ग्लूटेन ड्रायरचे तत्त्व

ग्लूटेन हे ओल्या ग्लूटेनपासून बनते. ओल्या ग्लूटेनमध्ये खूप पाणी असते आणि मजबूत चिकटपणा असतो. वाळवण्याच्या अडचणीची कल्पना केली जाऊ शकते. तथापि, वाळवण्याच्या प्रक्रियेदरम्यान ते खूप जास्त तापमानात वाळवले जाऊ शकत नाही, कारण खूप जास्त तापमान त्याच्या मूळ कार्यक्षमतेस नष्ट करेल आणि त्याची कमीता कमी करेल. उत्पादित ग्लूटेन 150% पाणी शोषणापर्यंत पोहोचू शकत नाही.
म्हणून, उत्पादनास मानक पूर्ण करण्यासाठी, समस्येचे निराकरण करण्यासाठी कमी-तापमान कोरडे वापरणे आवश्यक आहे. आमच्या कंपनीने डिझाईन केलेले ड्रायर संपूर्ण प्रणाली कोरडे करण्यासाठी एक परिचालित पद्धत वापरते, म्हणजेच कोरड्या पावडरचा पुनर्वापर केला जातो आणि चाळणी केली जाते आणि अयोग्य सामग्री नंतर प्रसारित केली जाते आणि वाळविली जाते. सिस्टमला एक्झॉस्ट गॅसचे तापमान 55-60 डिग्री सेल्सियसपेक्षा जास्त नसावे आणि तापमान स्वयंचलित तापमान नियंत्रकाद्वारे नियंत्रित केले जाते. या मशीनद्वारे वापरलेले कोरडे तापमान 140-160 डिग्री सेल्सियस दरम्यान असते (तापमान स्वतः सेट केले जाते).
तापमान खूप जास्त असल्यास, इग्निशन फॅन आपोआप बंद होईल. जेव्हा तापमान 3-5 डिग्री सेल्सियसने कमी होते, तेव्हा तापमान नियंत्रक इग्निशन फॅनला काम सुरू करण्यास सूचित करतो, जेणेकरून वाळलेले उत्पादन अगदी एकसारखे असेल.